這是今年5月份和"方益傳"兩人
從台南騎單車到"雲林口湖鄉"找老同學~大標(王炳昆)
(從我家到大標家單程80km;方益傳是90km)
那時"大標"請我們吃自己烘烤的"桶子雞"......
後來每次同學聚會就會誇"大標"的桶子雞好吃的不得了!
上次去美濃"老漢"家裡拔蘿蔔時
便提議下一周再次騎單車去雲林大標家吃"桶子雞"...
回家後才想起12/7(日)要準備參加台南市的"輪燿百K單車賽"
所以去雲林大標家的行程
就改為12/6(六)下午~"開車去雲林大標家裡吃桶子雞"
原本早在一個月前就有在FB及LINE上發布
可是同學們似乎並不踴躍參加
然而在出發前一晚的參加人員
由一部專車增加到三部車
台南一部專車
高雄兩部專車
大標家旁邊的稻米田
大標家是獨棟豪宅....
大標家裏的養鰻魚漁塭池....
"大標"為我們講解養鰻魚的種種..
他說現在"鰻魚"還是屬於中尾隻...
大約等到明年3約左右就可以吃了
這幾年的鰻魚價錢很好
銷售是以外銷日本為主!
家裡擺放著許多養鰻魚的飼料
在這裡所看得到的"養鰻魚池"都是大標家裏的!
"大標"賢伉儷和大兒子(還有兩個女兒躲在屋內看電視)
下午從到達"大標"家裏就一直看到"大標"坐在那裡燒火顧火爐!
"大標"夫妻倆人輪流"顧火爐"....
換"道強"來"顧火爐"(限拍照用)...
"桶子雞"即將出爐的片刻!
看看火侯夠了嗎?
由掌廚的"大嫂"來決定!
剛剛"出爐"的桶子雞..顏色很漂亮
香味撲鼻阿!
口水要忍住!
看大嫂在支解"桶子雞"
一旁已經有隻怪手在剝架上的"殘片"來偷吃!
看看莊英瑋的兒子已經在吞口水了!
來張近照!
鮮嫩欲滴阿!
口水再忍一下下!
終於迫不及待的開動了!
看看桌面上剛剛滴下的"雞油"...
想吃嗎?
好吃嗎?
看看方大嫂一幅幸福滿足的陶醉樣子!
就知道有多麼的好吃!
再來看看方大千金從沒坐過跳跳虎
搶了莊英瑋小兒子的玩具來玩
邊玩邊吃烤雞..
"大標"辛苦烤了約50分鐘的"桶子雞"..
然後這一盤"桶子雞"不用五分鐘就吃光了..
今天到場的8位老同學
左起分別是:
燒聲(蔡景珍),咕咕雞(黃國基),大標(王炳昆),道強(方益傳),
無解(吳介詳),秀枝(吳明益),庄尾(莊英瑋),and me.....
經過了三十年...我們成了一群"老帥哥"!......
加入了"大標夫人"及莊偉的大兒子一起來個大合照....
黃昏時路旁的電線桿.....
大標家的黃昏夕陽...
照片中的黑色小點點可不是"鳥兒"
而是滿天的"草蚊子"(不會叮咬人)..
夕陽即將西下的片刻
莊英瑋的夫人及小兒子
上次(2年前)在"走馬瀨農場"第一次同學大聚會時
小兒子剛剛出生滿月!現在...
歲月"匆匆如梭"阿!.....
"玩沙子"對小孩而言.具有莫大的吸引力!
連方董的千金也撩下去玩沙子....
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大家都知道"大標"家裏養鰻魚...
但是去了大標家裏好幾次
很少有同學吃到鰻魚?
總是去的不是時候嗎!
大標說明年2月鰻魚就會長大了
記得喔!明年2月要再次組團到大標家裏吃鰻魚喔!
想吃鰻魚的同學記得喔!明年2月......
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嘴饞的我已經等不及了!
昨天已經先行到台南的日式料理燒肉店
買了"鰻魚套餐"回家品嘗....
位於台南市大同路一段236號
店家標榜是現烤的"白鰻魚"..
原本是想買照片上方的"海老鰻福雙味"
可是店家說"蝦子"太大隻裝不下外帶餐盒(恕不外帶)
所以就只能買下方的"幸福鰻滿盒飯"(全尾鰻魚套餐$360-)
"幸福鰻滿盒飯"的實務照片...(全尾鰻魚套餐$360-)
廣告果然沒有騙人!
上個月在新光三越買了個"鰻魚便當"
鰻魚只有這次的1/5份量就要價$250-
還都沒有附任何東西呢!
這份外帶套餐有附上"內有豆腐塊的味增湯"+"沙拉"+"溫泉蛋"
鰻魚飯來張特寫照!
看起來就很好吃的樣子吧!
阿確實是不錯吃..
只是有些小細魚刺...
要很小心的挑刺..
這份是"松阪豬肉"套餐($160-)
聽說所謂的"松阪豬肉"就是豬頸後肉
肉吃起來有些咬勁!
"松阪豬肉"的特寫照..
附上的"溫泉蛋"直接打在飯粒上面
攪碎後的溫泉蛋
最後再經過攪拌後吃起來才會較為美味!
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