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原本我就很喜歡吃"鰻魚飯"

看了"食尚玩家"號角祥起剛好有去湯布院

其中他們就有去吃了"心餐廳"這間店

看到節目中的介紹就讓人口水直流

看到網路的介紹都是要大排長龍.....

我就想要如何才能夠吃得到了?

 

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"心餐廳"在湯布院總共有兩間店

一間是"金鱗湖"本店

另一間則是"湯布院車站分店"

號角祥起他們是是到湯布院車站分店吃的

而那裏的人潮也最多

我想去"金鱗湖本店"吃

 

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我們搭最早的火車由福岡出發07:45

然後一抵達由布院車站10:00後

就先往"湯之坪街道"直走

我們今晚的旅館就住在"湯之坪街道"上

抵達旅館才早上10:30

我們先寄放行李後

就直奔"心餐廳"金鱗湖本店而去

抵達餐廳才10:50

飯店10:30才開門營業

 

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在餐廳的門口有放上MENU供參考

 

 

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心餐廳的主餐只有三種選哲

牛肉...雞肉...鰻魚....

 

 

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心餐廳在10:30開門營業

而我們在10:50就抵達餐廳了

剛進餐廳才只有三桌客人

半小時候就全部客滿了

中午12點來的客人只能在門口排隊等了

 

我們點了兩份"地雞釜飯"及兩份"鰻魚釜飯"

服務員有解釋: 用餐時間只有一個小時

也就是從進來後到離開只能在60分鐘內用餐完畢

 

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每張桌子都有一套這種調味料

而且很貼心的貼上各種漢字標籤

 

 

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這是先送上來的四人份小菜

剛開始還以為是每人這麼一份

後來才知到店家將四分小菜一起送來了

 

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這就是單人一份的小菜

 

 

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隨後送上來的配料

這是要伴在飯裡吃的

 

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這是"地雞釜飯"

外鍋看起來大

裡面大約是兩碗白飯的量

剛送來熱熱的雞肉倒是蠻好吃的.....

 

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這是我點的"鰻魚釜飯"

單吃鰻魚會覺得有點鹹

要和飯伴著一起吃

 

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這是每張桌子都有的"釜飯三吃"的中文版解說

 

 

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隨餐附的味噌湯

 

 

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這是"釜飯三吃"的第一碗

就是白飯+鰻魚

 

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這是"釜飯三吃"的第二碗

就是原本的"白飯+鰻魚"

再加上配料下去攪拌的吃法

多了蔬菜口感會很不同

 

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這是"釜飯三吃"的第三碗

就是"白飯+鰻魚"再加上茶湯林上去後

整個口感更為清淡了

 

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最後將茶湯淋在砂鍋裡

然後用湯尺刮出那些鍋巴來吃

到了這時候

通常鍋巴都所剩不多了

 

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這是其他人的"地雞茶泡飯"

 

 

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整張桌子擠滿各式的餐具

吃完後真的有大大的滿足感.....

離開時整個用餐時間才50分鐘.....


這次有關九州旅遊的相關系列報導:

 

九州北部自由行01~豪斯登堡參觀旅遊

九州北部自由行02~豪斯登堡日航酒店食宿篇

九州北部自由行03~福岡."太宰府天滿宮"(日本孔廟)

九州北部自由行04~福岡."東急博多卓越大飯店"食宿記

九州北部自由行05~福岡."一蘭拉麵"中洲總本店巡禮

九州北部自由行06~湯布院"心餐廳"鰻魚飯釜飯三吃

九州北部自由行07~可以親手撫摸的由布院"貓頭鷹園"

九州北部自由行08~由布院"薰之鄉花村"日式溫泉旅館

九州北部自由行09~別府海地獄+鐵輪地獄蒸工房

九州北部自由行10~門司港+烤咖哩飯

九州北部自由行11~北九州"小倉麗嘉皇家酒店"

九州北部自由行12~北九州"小倉城"+"京町銀天街"散策

九州北部自由行13~日本小學生書包

九州北部自由行14~往福岡"加賀屋餐廳"朝聖去

九州北部自由行15~由布院"金鱗湖"+"湯之坪街道"閒逛

 

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