在觀看"宮島"的旅遊資訊時
都會提到宮島上有名的鰻魚飯
及廣島的名產~牡蠣
這次來到宮島上用午餐時
剛好有機會可以一次享用兩樣當地的名產
2017年11月2日, 下午 01:08:32
當我打算在廣島多停留一天
以便去"宮島"參觀時
曾經有打算要在"宮島"住宿
可惜"宮島"上比較有名氣的旅館都已經客滿
當時就曾看過這間"錦水館"的旅館
這是一間創立於1912年的宮島百年旅館
2017年11月2日, 下午 01:08:36
宮島上的縵魚飯餐廳有好多間
當我無意間走到這間"錦水館"的門口
看到也有提供鰻魚飯時
便停下腳步的研究起來
說實在我是被他那右手邊的燈箱廣告給吸引著
陶箱穴子(縵魚)
使用精美的陶器盛裝著縵魚飯
簡直是無法抵抗它的誘惑
然後我就推門走進去了
2017年11月2日, 下午 01:10:02
走進去"錦水館"後才知道
我進去的那邊是"旅館"部
只提供住宿客人使用
工作人員指引我走過彎彎曲曲的通道
然後才走到另外一邊對外營業的"錦水館"餐廳部
其中在旅館內部看到擺放一隻大大的狸貓...
2017年11月2日, 下午 01:10:52
由於是獨自一人用餐
工作人員帶領我坐在"吧台區"用餐
MENU上我點了這個人氣NO.1
也就是"鰻魚飯+炸牡蠣"的套餐組合$2490日圓(含稅)
在日本旅行期間因為不會說日語
所以找餐廳用餐時
都是要找MENU上附有食物照片的餐廳
而根據我的經驗
日本的照片與食物本身不會相差太多
只要用手指著照片跟服務人員示意即可完成點餐...
2017年11月2日, 下午 01:19:42
我所坐的區域是吧台區
但是在吧檯內是沒有師傅
餐點都是服務員從廚房端出來的...
在旁邊的牆上設立許多的衣架
供客人掛上大衣外套
看到坐在隔壁的兩位女性客人
所點的餐點和我一樣
在旁邊還有一區
裡面幾乎都是滿座的
每個人的桌上都有提供一整壺的熱茶
要喝茶自己動手倒熱茶
2017年11月2日, 下午 01:23:37
大約等了13分鐘後
我所點的鰻魚飯套餐用餐盤整個端上桌了
浦燒鰻魚整隻撲滿在飯上面
用上陶器裝著
視覺上就很享受
稍微挖開下方的米飯
發覺米飯是類似燉飯
加上有淋上浦燒醬汁
米飯的口感很好吃!
這是所附上的小菜.醃製物
所附上的味增湯還看得到哈仔
味增湯內附的....
這個陶箱有點大不好端起來吃
而米飯有點鬆散
使用筷子根本夾不起來
幸好有附上一個小湯匙
用小湯匙來挖米飯吃
鰻魚肉身軟軟的
很像沒看到鰻魚皮
而且都沒有魚刺
真的好吃極了
算是在日本吃過最好吃的鰻魚飯了
這是鰻魚的背後
鰻魚下方還鋪有細條狀的玉子燒
整個鰻魚飯好吃到捨不得一下子就吃光說...
這是"炸牡蠣"
牡蠣真的是超大顆的說
旁邊還附上生菜沙拉
印象中還是第一次吃裹粉的"炸牡蠣"
我住在台南靠近七股
附近就是牡蠣的產區
以前所吃過的牡蠣都是炒醬油或是煮湯
另外就是炸的"蚵嗲"...
2017年11月2日, 下午 01:38:36
這是吃完後的模樣
看到餐盤都是乾淨的
廚師應該會很滿足吧!
2017年11月2日, 下午 01:40:58
結帳時的費用就是MENU上的標價(已含稅)
2017年11月2日, 下午 01:45:02
吃完午餐後從門口走出
就是"表餐道商店街"繼續去參觀大鳥居...
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